2014年3月5日星期三

【EAT!!】盐酥鸡

盐酥鸡
材料:
1) 鸡胸肉 500g
腌制料:
1) 盐
2) 胡椒粉
3) 蒜泥 各1茶匙
4) 蛋1个
炸粉:
1) 面粉 4大匙
2) 玉米淀粉 3大匙
做法:
1) 将鸡胸肉切成方形, 用腌料腌制1小时或隔夜.
2) 要炸前加入面粉和玉米粉拌均。
3) 炸时将腌好的鸡块滚上干粉,放入热油锅,大火炸至金黄色.
4) 撒点盐。。。就行了!

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